ANUGA - Wallonien auf der Weltleitmesse für Lebensmittel 05-10-2019 - 09-10-2019

Auf der diesjährigen ANUGA in Köln vom 05.-09.10.2019 werden Belgien und die Wallonie wieder ihre kulinarische Bandbreite präsentieren. Insgesamt 63 Aussteller werden an den sieben Gemeinschaftsständen der Awex, der wallonischen Export- und Auslandsinvestitionsagentur, Produkte wie Brot- und Backwaren, Getränke, frische Feinkost, Fleisch sowie Tiefkühl-und Milchprodukte vorstellen.

 

“Belgian Beef - Tailor Made Meat“

In diesem Jahr liegt der Fokus auf belgischem Rindfleisch. Die Awex leitet in Zusammenarbeit mit der APAQ-W, der wallonischen Agentur zur Förderung einer Qualitätslandwirtschaft, auf internationalen, europäischen und außerkontinentalen Leitmessen eine Informationskampagne über belgisches Rindfleisch namens  „Belgian Beef - Tailor Made Meat

 

Weißblauen Belgier

Unumstrittener Star ist die Rasse der Weißblauen Belgier (Blanc Bleu Belge, BBB), die 80% der belgischen Rinderpopulation ausmachen. Das Fleisch der Weißblauen Belgier zeichnet sich durch hervorragende Nährwerte sowie außergewöhnlichen und vielseitigen Geschmack aus: von mager und zart bis hin zu geschmacksintensiv und durchwachsen, je nach Geschlecht und Mastmethode.

 

Show Cooking und Networking Event

In der Halle 6 Stand E 119 erwartet Sie ein Show Cooking mit einem wallonischen und einem deutschen Chef, die kreativ das Belgische Rindfleisch auf ihre Art in Szene setzen werden.

 

Show Cooking mit wallonischen Chef

Am 6., 7. und 8.10. um 11:30-12:30 / 13:30-14:30 / 15:30-16:30

Show Cooking mit deutschen Chef

Am 7.10. um 12:30-14:30 / 17:30-19:30

 

Am 7.10. findet ab 17:30 ein Networking Event statt mit Verkostungen aus wallonischen Spezialitäten.

 

Entdecken Sie die wallonische Vielfalt an folgenden Standorten

BREAD AND BAKERY         

Halle 2.2  Stand C 046

FROZEN FOOD                  

Halle 4.1  Stand D018a

CHILLED & FRESH FOOD    

Halle 5.1  Stand B054

MEAT                                

Halle 5.2  Stand D051b

RED MEAT                         

Halle 6.1  Stand E119

DRINKS                             

Halle 8.1  Stand D 101

DAIRY                               

Halle 10.1  Stand E 036b

Auf Walfood.be, das Online Verzeichnis der wallonischen Lebensmittelbranche finden Sie alle Informationen zur Kampagne und den Mitgliedern.

                                                                                               

Contact: 
Frau Isabella Profeta, Wirtschafts- und Handelsattachée in Köln
Adresse: 
cologne@awex-wallonia.com